V roce 2020 porostou produkty imunity o 72,3 % a očekává se, že si udrží stabilní růst v příštích 4 letech. Mezi nimi se prodej oleje z černých semen na Amazonu zvýšil o 72 % (červenec 2019, červen 2020 oproti červenci 2020 až červen 2021); houbové výrobky meziročně vzrostly o 60,2 %.
Produkty zaměřené na emoce, stres a duševní zdraví vzrostou v roce 2020 o 29,4 % a tempo růstu dosáhne v roce 2021 více než 10 %.
V roce 2020 produkty na podporu spánku rostou o 10 %.
V roce 2020 vzrostly ájurvédské byliny meziročně o 27,9 %, zejména v souvislosti s Ashwagandhou, kurkumou a Bacopa monnieri.
01.Imunitní pole
V postepidemické éře se spotřebitelé více zajímají o celkové imunitní zdraví. Nejen teenageři a senioři, ale konzumenti všech věkových kategorií začínají dbát na udržení vlastní imunity. V celé kategorii imunitního zdraví vzrostou v roce 2020 houbové produkty meziročně o 60 % a poměrně zřejmý je nárůst surovin jako je Chaga, Grifola frondosa, Ganoderma lucidum a SHILAJIT. Kromě toho se také zvyšuje povědomí o trhu a prodej produktů tradičního bylinného oleje z černých semen.
β-glukan je v posledních dvou letech poměrně horká surovina, která se vyskytuje na buněčných stěnách rostlin, bakterií, hub atd. Lze jej extrahovat z kvasnic, ovsa, ječmene, ječmene, hub a dalších surovin. β-glukan z různých strukturních zdrojů má různé směry aplikace. Naproti tomu β-glukan získaný z mikrořas se začal stávat surovinou pro formulace imunitních produktů. Navíc černý bez a echinacea možná nejsou nejzářivější suroviny, ale jsou to suroviny podložené dostatečnými vědeckými údaji. Data ukazují, že v roce 2020 poroste černý bez meziročně o 112 % a echinacea o 25 % meziročně.
02. Stres a emoční podpora
V roce 2020 vzrostly produkty kombinované výživy meziročně o 322 %. Mezi hlavní hráče na tomto poli patří: Ashwagandha, Bacopa monnieri, Echinacea, Rhodiola a Saffron. Povědomí o indickém trhu ájurvédské bylinné medicíny reprezentovaném Ashwagandhou se zvyšuje a je zde trend dohánět kurkumu. V současnosti tuto surovinu obsahuje mnoho produktů na světovém trhu. Ashwagandha se v roce 2020 meziročně zvýší o 50 %.
03. Oblast podpory kognitivního zdraví
S rostoucím tlakem každodenního života stále více spotřebitelů začíná věnovat pozornost produktům pro zdraví mozku. Složení produktů na trhu kognitivního zdraví se posunulo od tradičních kapslí a tablet k produktům více zaměřeným na občerstvení, včetně potravin, nápojů, cukrovinek, občerstvení atd. Mezi hlavní suroviny patří americký ženšen, bacopa, borůvky, zelený oves a hericium . Houby, šalvěj, šafrán, kurkuma.
04. Řízení spánku
Spánek vytvořil specifickou strukturu průmyslového řetězce. Od věcí denní potřeby přes elektronická zařízení až po související zdravé potraviny, ekonomika spánku stoupá v novém trendu. Stále více spotřebitelů vyhledává doplňky stravy, které by jim pomohly zlepšit jejich poruchy spánku. Spotřebitelé si přitom vybírají spíše přírodní a zdravé produkty. V současnosti jsou hlavními surovinami pro řízení spánku heřmánek, chmel, mučenka, šafrán a
