Úvod
Banánový prášek je lehký jemný prášek vyrobený z ořechového banánu.
Je sladký a různých vitamínových a stopových prvků. Je s přirozenou banánovou chutí a vůní banánového charaktaristického. To je široce používán v potravinářském průmyslu k delevop single nebo komplexní chuť.
Výrobní tok
Zralá → → enzymatická inaktivace→peeling→liquidní ochrana proti dusíku a bití→partiální enzymatická hydrolýza→dec extrakce šťávy→centrifuální filtrace→ zbytky filtru→mixování→extruzní postřik→kráslení→ vysychání→plný banánový prášek.

Fakt výživy
položky | obsah | položky | obsah |
bílkovina | 2,0 g | tuk | 0,5 g |
sacharid | 92,6 g | vláknina | 10,06g |
K | 529mg | ca | 30,6 mg |
Mg | 44mg | sodík | 58mg |
aplikace
Banánový prášek je oblíbenou složkou
1) Občerstvení, zmrzlina, želé
2) zdravotnické potraviny,
nápoj
Přísada do pečení
Dětská výživa a deníkový produkt
Nemiluje 10gramů banánového prášku do 100-150 ml teplé vody .
položka | specifikace | výsledek |
OrgieNeleptické | ||
vzhled | Jemný prášek | vyhovuje |
barva | Hnědá žlutá | vyhovuje |
zápach | charakteristický | vyhovuje |
chuť | charakteristický | vyhovuje |
Metoda sušení | Sušení postřikem | vyhovuje |
Fyzikální vlastnosti | ||
Velikost částic | 100% až 80 ok | vyhovuje |
Ztráta při sušení | ≤6,00 % | 4.28% |
Popel nerozpustný v kyselině | ≤5,00 % | 3.55% |
Těžké kovy | ||
Celkem těžké kovy | ≤10ppm | vyhovuje |
arsen | ≤1ppm | vyhovuje |
olovo | ≤1ppm | vyhovuje |
kadmium | ≤0,5ppm | vyhovuje |
rtuť | ≤0,5ppm | vyhovuje |
Rezidua pesticidů | <> | vyhovuje |
Mikrobiologické testy | ||
Celkový počet desek | ≤1000cfu/g | vyhovuje |
Kvasinky a plísně celkem | ≤100cfu/g | vyhovuje |
E.Coli | Negativní | vyhovuje |
salmonela | ||
Skladování: Uchováte v dobře uzavřeném, světle odolném a chraňte před vlhkostí. |
Populární Tagy: banánový prášek, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, koupit, levné, nízká cena, organické, čistě přírodní, vysoká kvalita, certifikace GMP, certifikace ISO, 100% přírodní, dodávka do továrny, prodej za teplo

